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旺報【記者戴孟錚╱綜合報導】

大陸消費者改變過去年節採購習慣,強調CP值高的年貨伴手禮,和往年相比,海鮮、滋補品等常見的高檔禮盒,儘管價格與去年基本持平,但業績跌了近2成;反觀200元(人民幣,下同)到300元的禮盒,銷量明顯增加,「平民年貨」漸受消費者青睞。

受到整體環境不景氣影響,加上碰到海鮮撈捕數量減少關係,在杭州從事海鮮生意的人士表示,2015年在杭州做海鮮高檔禮盒(大陸俗稱海鮮大禮包)的品牌企業,減少近3成,10幾個品牌中有5、6個退出杭州市場,剩下的企業如陸龍兄弟、雨中雨、海八鮮等品牌,也在縮減門店數量。整體市場行情遇冷,海鮮禮盒賣不動,預計猴

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年春節旺季,杭州海鮮禮盒市場總份額縮水15%~20%。

多以帶魚、蝦


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仁取代

部分業者為提高海鮮禮盒銷量,將禮盒內容物進行調整,品牌「漁老闆」負責人史永進表示,以前高檔禮盒內常用大竹節蝦、鯧魚和鮑魚等昂貴海鮮,現在,取而代之的是帶魚、蝦仁、小黃魚和魷魚等常見的平價海鮮品種,這樣一個海鮮禮盒,價格只要200多元,消費者反應還不錯。

銷售量下滑的還有滋補品市場,據大陸某滋補品品牌負責人透露,農曆春節前一向是滋補品的銷售旺季,占全年銷售的20%左右。但從今年的情況來看,春節銷售將出現近年來的首次下滑。

高檔滋補品改小包裝

據業者觀察,大眾消費已改變,買回家自用居多。以前一個禮盒動輒上萬元非常搶手,今年6千元以上的高檔禮盒幾乎看不到。現在一般店內禮盒包裝,總價多在1千元到2千元間。業者也將高檔滋補品改以小包裝形式販售,為降低成本,捨燕窩、冬蟲夏草等高檔食材,禮盒內改選用較為平價的滋補品,已有部分客戶前來詢問。

高檔禮盒風光不再,而雜糧和水果等價格相對親民的年貨伴手禮,今年銷售與去年同期相比明顯增長。從事進口國外食品的公司負責人方百中說,今年的銷量比去年提高20%以上,部分禮盒只要150元,受到許多企業和消費者喜愛。



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